5 tips van componisten om je voetafdruk te verkleinen
- Klassiek
- 5 tips van componisten om je voetafdruk te verkleinen
Van honderden kilometers lopen tot koken met lokale producten: sommige componisten hadden onverwachte gewoontes die goed voor het klimaat blijken te zijn! Deze componisten hebben 5 manieren om je ecologische voetafdruk te beperken - al moeten we sommige vreemde trekjes misschien maar in het verleden laten...
1. Hildegard von Bingen bedacht recepten met lokale producten
De middeleeuwse abdis Hildegard von Bingen was van alle markten thuis: ze was componist, wetenschapper, dichteres... en ze verdiepte zich in plantenkunde. Met haar kennis over geneeskrachtige eigenschappen van planten bedacht ze een gezond dieet. Afhankelijk van je gewicht en of je een koukleum was schreef ze gerechten voor met bijvoorbeeld venkel en spelt. Ze gebruikte alleen maar voedsel uit haar directe omgeving, zoals de kloostertuin. Haar teksten zijn bewaard gebleven en kun je nu zelfs in kookboeken lezen. Lekker lokaal!
Klassieke Mysteries: Kon Hildegard von Bingen de toekomst voorspellen? - Klassieke Mysteries
2. Bach maakte bijna al zijn reizen te voet
Johann Sebastian Bach liet het paard en wagen meestal staan. Als hij ergens heen ging, nam hij vrijwel altijd de benenwagen. De afstand maakte hierbij niet uit, of hij nu naar een naburig plaatsje ging of juist een stad verderop. Zo liep hij in 1705 maar liefst 400 kilometer te voet van Arnstadt naar Lübeck, puur om zijn idool te ontmoeten: de organist Dietrich Buxtehude. Je moet er wat voor over hebben...
3. Wagner en Mahler waren vegetariër
Een vegetarisch dieet is niet alleen iets van de laatste jaren. Richard Wagner en Gustav Mahler, allebei in de negentiende eeuw geboren, waren er als vegetariërs vroeg bij. Mahler dacht dat zijn lichaam en geest gereinigd zouden worden door wat hij een "vrijwillige kastijding van het lichaam" noemde. Waarschijnlijk was hij geïnspireerd door Wagners vegetarische ambities. Hij schijnt het laten staan van vlees alleen niet altijd te hebben volgehouden, maar dierenwelzijn motiveerde hem om het te blijven proberen.
Lees ook
Leer Mahler kennen in 5 stappen
4. Satie kocht bijna nooit nieuwe kleding
Denk je dat je zuinig bent op je kleding? Dan ken je de Franse componist Erik Satie nog niet. Hij droeg elke dag hetzelfde pak, totdat het volledig versleten was. Pas dan haalde hij een nieuwe set uit de kast. Met dat doel bestond zijn garderobe uit twaalf precies dezelfde pakken van grijs fluweel. Tijdens zijn 59 levensjaren zou hij er uiteindelijk zes verslijten - een nette score. Wel had hij 84 zakdoeken en 100 paraplu's. Dat had dan wel weer wat minder gekund.
foto: Wikimedia Commons
De componist Erik Satie in één van zijn fameuze pakken.
5. Beethoven verspilde geen enkele koffieboon
Niets teveel en niets te weinig: dat moet Beethoven hebben gedacht als hij zijn kopje koffie zette. Hij mat steeds op de boon nauwkeurig 60 koffiebonen af, zonder ook maar iets te verspillen. Daarover gesproken: met kliekjes kon je trouwens prima bij Satie aankloppen. Zijn maaltijden bestonden naast kokosnoten en rijst namelijk uit, hou je vast: versnipperde botten en schimmelig fruit. Maar dat was dan weer omdat hij uitsluitend wit voedsel wilde eten. De volle punten voor het tegengaan van verspilling, maar of we dit nu echt moeten nastreven...
![Kijk en luister: The [Uncertain] Four Seasons](https://cms-assets.nporadio.nl/npoRadio4/_articleThumbnailL/5271601/vlcsnap-2021-11-07-13h04m24s779.jpg?height=210&width=280&aspect_ratio=4%3A3)
