Het culturele landschap van Angélique Schmeinck (24 maart 2024)

Angélique Schmeinck is een van de twee vrouwelijke meesterkoks die Nederland rijk is. Aanvankelijk droomde ze niet van een bestaan in de keuken, maar een kijkje bij de koksopleiding in Arnhem deed haar van gedachten veranderen. Ze zwaaide de scepter over sterrenrestaurant De Kromme Dissel, werkte in Franrijk, was te zien in kookprogramma's op tv, schreef meerdere kookboeken, richtte de Culinaire Galerie in Velp op - waar de liefde voor fotografie en gastronomie samenkomt - en bedacht het eerste en enige heteluchtballonrestaurant ter wereld.

Haar culturele landschap voert ons langs een muziekinstrument, een bijzonder beeldhouwwerk met een boodschap en rustgevende natuur.