De Michelinsterren worden uitgereikt

Ondanks dat het barre tijden zijn voor de horeca, maakt Michelin vandaag officieel bekend welke restaurants zich gelukkig mogen prijzen met een ster. En er is zelfs een nieuwe ster aan het firmament, want voor het eerst worden er ook Groene Sterren uitgereikt. Leon Mazairac is chef-kok van Grand Hotel Karel V in Utrecht en culinair expert bij het KRO-NCRV tv-programma Binnenste Buiten.