De Jaargetijden: specerijen

Andrea van Pol praat iedere woensdag in deze rubriek met een expert over een actueel fenomeen in de natuur. Deze week is dat specerijen. 
Kaneel, peper en kruidnagel, deze specerijen bepalen onder meer de smaak van speculaas en kruidnoten. Maar waar komen die specerijen eigenlijk vandaan? Botanisch filosoof Norbert Peeters vertelt erover.