Lekkere Track: Cannelloni van Telemann

Een muziekstuk passend bij de dag, gekozen door Jet. Gisteren maakte ze voor de eerste keer ooit cannelloni. Het is geen gemakkelijk recept, dus bij het allerlaatste rolletje heb je het pas onder knie. Wat bleek: het is van essentieel belang om de lasagnevellen apart in het water te laten zakken, omdat ze anders aan elkaar kleven. Toen dacht Jet aan de sonate voor vier violen van Telemann en kwam tot de ontdekking dat dat eigenlijk de cannelloni van de muziek is.

Georg Philipp Telemann - Concert voor 4 soloviolen TWV.40, nr.202 in D gr.t. - deel III, "Grave" + deel IV, "Allegro"
Reinhard Goebel [viool] & Stephan Schardt [viool] & Julia Huber-Warzecha [viool] & Mary Utiger [viool]

👇 Luister ook naar onze speellijst!