Lekkere Track: Peulvruchtenrecept

Een muziekstuk passend bij de dag, gekozen door Jet. Het is de dag van de peulvrucht en in het kader daarvan wil ze een recept met je delen.

Ingrediënten:
1 deel Rode linzen
2 delen water

Recept:
Voeg dit samen, laat het drie uur staan en mix het met een staafmixer.
Bak dit beslag in olie en je pannenkoek is klaar.
 
Je kunt de boel opleuken met appel en kaneel of met lente-ui, koriander en 5-spices powder. Maar ook andere roerbakgroenten, champignons, kerrie, kurkuma of ras-el-hanout. Eigenlijk kun je oneindig variëren. Let wel: de pannenkoekjes smaken vers gebakken verreweg het lekkerst. Invriezen kan, maar bak ze daarna wel nog even op. Eet smakelijk!

Anoniem - The Red Bean Poem (Arr.)
The Royal Wind Music o.l.v. Paul Leenhouts

👇 Luister ook naar onze speellijst!